«Рубин» — это простой, бюджетный и невероятно вкусный слоеный салат из вареной свеклы и плавленых сырков с чесноком. Салат не требует пропитки часами — его можно подавать сразу, но лучше дать постоять 15 минут.

Для приготовления вам понадобится: 3–4 вареные свеклы, 3 плавленых сырка, 3 зубчика чеснока, майонез, соль. Свеклу натрите на крупной терке, посолите. Плавленые сырки натрите на мелкой терке, смешайте с выдавленным чесноком и майонезом.

Выкладывайте слоями в салатницу: свекла, сырная масса, свекла, сырная масса, свекла. Верхний слой — свекла.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала приготовить салат «Рубин» и посоветовала сырки перед натиранием положить ненадолго в морозилку — так они будут легче тереться и не прилипать к терке.

Ранее стало известно, как приготовить салат «Француженка» из редиски и свежих огурцов.